C’est un outil hybride qui combine les fonctions d’un couteau tranchant et d’une mini planche à découper intégrée. Il est conçu pour hacher, trancher et couper divers aliments directement au-dessus d’un plat ou d’une casserole, sans nécessiter de planche à découper séparée.
- Matériaux : Il possède généralement une lame en acier inoxydable de haute qualité et une poignée ergonomique antidérapante.
- Polyvalence : Cet outil peut être utilisé pour couper des légumes, des fruits, du fromage, de la viande, du pain et même des herbes fraîches.
- Sécurité et rangement : La plupart des modèles disposent d’un verrou de sécurité pour maintenir les lames fermées lors du rangement. Sur votre image, on aperçoit également un support mural noir permettant de fixer l’ustensile.
- Entretien : Ces ciseaux sont souvent conçus pour être faciles à nettoyer et passent généralement au lave-vaisselle.
Noms alternatifs courants
Selon les revendeurs, vous le trouverez aussi sous les noms suivants :
- Couteau Intelligent ou Smart Knife.
- Knissors.
- Hach & Cut.
- CleverSlice.
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